Les estratègies adreçades a l’entorn es refereixen als àmbits més directament relacionats amb nosaltres i el nostre infant (la salut, l’educació, el consum, etc.).Malgrat les tímides iniciatives que s’han engegat des del sector públic i privat a Catalunya per a poder superar la precarietat del col·lectiu al·lèrgic a aliments/làtex, ens trobem en situacions que fan palesa la necessitat d’establir una estratègia a l’hora de plantejar allò que necessita el nostre infant, aquella atenció específica del nostre fill al·lèrgic que consisteix en garantir les condicions de seguretat i que sobretot es presenta a l’hora de rebre assistència sanitària, l’escolarització, la compra, etc.
Estratègies bàsiques
1. Acceptar la nova situació post-diagnòstic en el nostre infant i els canvis que pot comportar en la nostra quotidianitat.
2. Conèixer els conceptes mèdics bàsics relatius a l’al·lèrgia a aliments/làtex.
3. Reconèixer els símptomes de les reaccions adverses en el nostre infant.
4. Conèixer l’actuació en cas d’urgència en el nostre infant.
5. Conèixer la realització correcta de l’evicció dels productes alimentaris i/o del làtex en el cas concret del nostre infant.
6. Superar la timidesa per a explicar constantment al nostre entorn com hem de tractar, i fins i tot per a informar a aquest entorn en què consisteix, l’al·lèrgia a aliments i làtex.
7. Valorar, segons el grau de reactivitat o altres condicions (al·lergen implicat, número d’al·lèrgies, edat, etc.), la possibilitat de que tota la unitat familiar segueixi la dieta d’exclusió per a crear un entorn segur.
8. Educar al nostre fill/a en el maneig de la seva al·lèrgia.



Per a poder gaudir d’una qualitat de vida amb la màxima normalitat possible, a les famílies ens caldrà adoptar unes 
