La sesión tratará sobre "Las alergias alimentarias. Avanzar en seguridad alimentaria"
-La vida cotidiana de las personas con alergia alimentaria
Fernando Jaime. Immunitas Vera, Asociación de Alérgicos a Alimentos y Látex de Catalunya
-Gestión de los alérgenos alimentarios en la industria alimentaria. Salvador Carmaniu
Departamento de Seguridad Alimentaria, Sant Dalmai SA (Girona)
-Actuaciones de vigilancia y de control en materia de alérgenos alimentarios
Àngels Soriano Àrea de Salut Alimentària, Agència de Protecció de la Salut
-Moderador Joaquim Nolla Farmacéutico comunitario. Miembro del grupo de trabajo "Nutrición en la escuela"
La finalidad de estas sesiones es disponer de un espacio de encuentro y reflexión para todas las personas interesadas en los temas propuestos.
Descarga aquí el programa: Les al·lèrgies alimentàries. Avançar en seguretat alimentària
Para inscripciones: comunicad vuestra asistencia hasta el 20 de febrero del 2012 al teléfono del COFT: 977 25 09 37 o al mail:
Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
.
