L'Agència Catalana de Salut a través del Sistema d'Intercanvi Ràpid d'Informació d'Alertes Alimentàries (SCIRI) Catalunya, ens informa que Nutrition & Santé Iberia SL ha comunicat la detecció de proteïnes làcties en el producte Damira 2000, lot 18309698, destinat a persones al·lèrgiques a les proteïnes de la llet. L'empresa ha informat a majoristes i farmàcies de la necessitat de bloquejar el producte i d'informar als possibles clients.

L'Agència Catalana de Seguretat Alimentària ha editat aquesta Guia amb l'objectiu de proporcionar una caixa d’eines per ajudar els establiments a incorporar la gestió dels al·lèrgens alimentaris i del gluten en el seu pla d’autocontrols, avaluar els riscos de la contaminació encreuada d’un producte amb un aliment o ingredient al·lergogen, i garantir la veracitat de la informació facilitada en l’etiqueta.
Podeu descarregar-la aquí: Guia per a la gestió dels al·lèrgens i el gluten a la indústria alimentària

Font:
Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya

L’Agència Catalana de Salut a través del Sistema d’Intercanvi Ràpid d’Informació d’Alertes Alimentàries (SCIRI) Catalunya, ens informa que s'està retirant del mercat, per presència de traces de llet, el següent producte:
Tortitas de cereales de Chocolate Negro
Marca: El Granero integral
Agricultura Ecológica
Raó social: El granero Integral SL.